Agosto 29, 2007

San Pantaleo (VINCI), 9 settembre 2007 - percorso enoteatrale

In occasione della riapertura straordinaria della millenaria Chiesa di San Pantaleone in San Pantaleo di Vinci, domenica 9 settembre 2007 si svolgerà il percorso enoteatrale LA VIA DI CATERINA.

L’iniziativa è inserita nel progetto di riscoperta e valorizzazione del paesaggio materno di Leonardo Da Vinci “Caterina e San Pantaleo”.

La via di Caterina è un cammino teatralizzato nel verde, tra realtà e immaginario, attraverso gli uliveti e le vigne, le viti maritate e i salici purpurei del Labirinto di Leonardo, le case rurali e i mulini, le tracce di passato su antiche strade vicinali e i contastorie, con tappe enogastronomiche a base di prodotti tipici – su tutti, vino e olio del Montalbano, gustosa vetrina di ciò che di meglio offre la produzione agricola del territorio - assaggiati direttamente in podere e sotto al secolare castagno di San Pantaleo.


Continua la lettura di: " San Pantaleo (VINCI), 9 settembre 2007 - percorso enoteatrale"
Scritto da Valentina Ambrosini alle 10:04 PM

Maggio 09, 2007

Fiera della pancetta piacentina - 16 e 17 giugno 2007

Ritorna a meta' giugno la tradizonale FIERA DELLA PANCETTA PIACENTINA, appuntamento dedicato ai buongustai e agli amanti dei weekend dedicati alla scoperta dei piaceri della buona tavola.
Saranno due giorni di festa per celebrare una tradizione della salumeria italiana che ha dato lustro alla provincia di Piacenza e, in particolare, alla Val Nure. Ponte dell'Olio si vanta di ospitare diverse realtà produttive che hanno fatto della Pancetta Piacentina uno dei prodotti di punta della loro offerta commerciale.

Lungo tutto il paese troveranno spazio diverse iniziative:
• Il Teatro della Pancetta: spettacoli di arte varia, mostre a tema
• La Pancetteria: tipica osteria a base di salumi tipici piacentini e vino della Val Nure
• Le Lezioni di Gusto: degustazioni guidate sui vini piacentini e i salumi dop
• La Notte dei Sapori: domenica 17 giugno dalle ore 16,00 alle ore 24,00 mercatino serale dei prodotti agroalimentari
• La Cucina in Piazza: tradizionale festa danzante con stand gastronomici

Luogo: Ponte dell'Olio (PC)
Giorni: 16 giugno 2007 (dalle ore 17,00 alle ore 24,00) 17 giugno (dalle ore 16,00 alle ore 24,00)
Organizzazione: Comune di Ponte dell'Olio (PC)
email: pontedellolio@gmail.com
Sito web ufficiale: www.valnure.net

Scritto da Valentina Ambrosini alle 10:24 PM

Aprile 27, 2007

Passiti d'Italia - nuova guida di Cucina & Vini

Nuova guida di Cucina & Vini in corso di realizzazione dedicata ai vini prodotti con uve appassite o surmaturate in pianta.

Si tratta di una tipologia di vini specifica del nostro Paese il cui nome è protetto nell’Unione Europea, un mondo ampio e articolato che coinvolge l’Italia intera dalle Alpi a Pantelleria in una tavolozza di prodotti sia secchi che dolci.

Nella tipologia “passiti” rientrano tutti quei vini dolci che siamo abituati a catalogare in questo modo da molti anni, ma anche i vini secchi che si basano sempre sull’appassimento delle uve prima del processo di vinificazione. In particolare ci riferiamo all’Amarone della Valpolicella e allo Sforzato della Valtellina, due rossi vanto della nostra terra quanto i vini dolci da uve appassite, vera tradizione e unicità tutta italiana. In un contesto così importante non sarà trascurata la nicchia dei cosiddetti vini da meditazione, pur non essendo questi ultimi frutto dello stesso metodo produttivo.

Continua la lettura di: "Passiti d'Italia - nuova guida di Cucina & Vini"
Scritto da Valentina Ambrosini alle 07:27 PM

Aprile 04, 2007

Mostra nazionale dei vini passiti e da meditazione a Volta Mantovana

Dal 29 Aprile al 1 Maggio 2007 a Palazzo Gonzaga a Volta Mantovana si terrà la V Edizione della MOSTRA NAZIONALE DEI VINI PASSITI E DA MEDITAZIONE.
Ospiti d’onore della manifestazione saranno il Consorzio di Tutela dei Vini Valpolicella e le Strada dei Vini Ungheresi di Tocaj e Villany.

Nella magnifica cornice storica di Palazzo Gonzaga, oltre 150 aziende vitivinicole nazionali e internazionali allieteranno i palati delle migliaia di persone che parteciperanno alla kermesse mantovana. Saranno presenti personaggi famosi del mondo dell’enogastronomia con i quali si potranno condividere degustazioni sensoriali guidate. Per chi lo volesse in tutti i ristoranti di Volta Mantovana sarà inoltre possibile pranzare, gustando particolari abbinamenti eno-gastronomici al prezzo convenzionale di € 25 (tutto compreso).

Continua la lettura di: "Mostra nazionale dei vini passiti e da meditazione a Volta Mantovana"
Scritto da Valentina Ambrosini alle 10:20 PM