E' la sindrome da post 11 settembre, documentata dalla coda ormai stanziale davanti alla mitica Magnolia Bakery di Manhattan, pasticceria di culto dove i newyorkesi ordinatamente si accalcano per scegliere un cubcake - leggendario simil muffin ricoperto da una glassa così speciale che non si sa raccontare se non la si prova - e con uguale cura gustarlo a lungo e in silenzio, in un piccolo rito di solitario rapimento.
Il New York Times copre l'argomento cibo con lo stesso impegno dedicato alla guerra, e mettendo in campo inviati altrettanto importanti. Risulta chiaro come negli animi di molti sia in atto una controffensiva per assaporare le gioie vere della vita.
Posted by Valentina Ambrosini at Dicembre 9, 2002 01:12 PM