Aprile 07, 2003
Angoli di nocciole - Nußecken
Prepara un impasto con 300 gr di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 130 gr di zucchero, 1 uovo, 2 bustine di zucchero di vaniglia e 130 gr di burro.
Stendi l’impasto ad una altezza di 1,5 cm. su una teglia da forno imburrata e infarinata.
Spalma con la marmellata di frutta.
Prepara un composto con 200 gr di burro fuso, 200 gr di zucchero, 2 bustine di zucchero di vaniglia, 4 cucchiai di acqua e 400 gr di nocciole tritate.
Lascia raffreddare il composto e stendilo sulla pasta precedentemente ricoperta di marmellata.
Cuoci per 20-30 minuti nel forno a 175-200°.
Lascia raffreddare e taglia la torta a triangoli. Immergi ogni angolo nel cioccolato fuso e buon appetito!